Export de fruits séchés : ce que BRCGS, casher, halal et FDA signifient pour les acheteurs

Pour un importateur ou une enseigne qui achète des fruits séchés, la qualité ne se limite pas au goût de l'échantillon. Les normes de production, l'existence d'audits indépendants chez le fournisseur et la capacité du produit à entrer sans difficulté sur le marché visé comptent tout autant. C'est là qu'interviennent les certifications.

Les fruits séchés au four Shemsana sont certifiés BRCGS, casher et halal, et enregistrés auprès de la FDA. Voici ce que chacune de ces garanties signifie pour un acheteur.

BRCGS : une norme mondiale de sécurité alimentaire

Le BRCGS Global Standard for Food Safety est exigé par les grands distributeurs, en particulier au Royaume-Uni et en Europe, et il est audité par des organismes de certification indépendants. Il couvre l'hygiène, la traçabilité, la sécurité des produits et le management de la qualité. Travailler avec un fournisseur certifié BRCGS aide aussi les acheteurs à répondre aux exigences de leurs propres clients.

Casher : le respect des règles alimentaires juives

La certification casher atteste qu'un produit est fabriqué conformément aux règles alimentaires juives. Sur de nombreux marchés, aux États-Unis et en Europe en tête, c'est l'un des premiers documents que les acheteurs demandent. Elle est aussi perçue comme une garantie supplémentaire sur les ingrédients et les lignes de production.

Halal : une garantie pour les consommateurs musulmans

La certification halal confirme qu'un produit est fabriqué conformément aux règles islamiques. Dans les pays du Golfe, au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est, elle conditionne souvent l'accès aux rayons.

FDA : l'accès au marché américain

Les établissements qui exportent des denrées alimentaires vers les États-Unis doivent être enregistrés auprès de la Food and Drug Administration (FDA). Cet enregistrement est l'une des conditions de base pour l'entrée des aliments sur le territoire américain.

Ce que les certifications apportent à l'acheteur

• Une entrée plus rapide sur le marché : un produit certifié réduit le risque de contrôles supplémentaires et de retards dans le pays de destination.
• Le référencement en grande distribution : les grandes enseignes exigent ces documents pour agréer un fournisseur.
• La traçabilité : en cas de problème, l'historique d'un lot se retrace rapidement.
• La confiance des consommateurs : les logos casher et halal influencent directement la décision d'achat de certains consommateurs.

Exporter avec Shemsana

Depuis notre usine de Mersin, fondée sur plus de 20 ans d'expérience agricole et alimentaire d'AR-Seracılık Tarım A.Ş., nous expédions des fruits séchés vers des acheteurs en Europe, au Moyen-Orient et en Eurasie. Pour obtenir une copie de nos certificats, des fiches techniques ou des échantillons, écrivez-nous via notre page contact et découvrez toute la gamme sur notre page produits. Pour les autres points à vérifier lors du choix d'un fournisseur, consultez notre guide d'achat en gros.